Jak byste popsali chuť nového koření? Něco mezi pepřem, hřebíčkem a skořicí? Možná právě proto se tohle koření nejmenuje nijak originálně, ale prostě jen nové. Přitom každé z exotických koření bylo svého času u nás nové. Stejně jako pepř nebo paprika k nám i nové koření připlulo z Nového světa, tedy Ameriky.