Zelené klíčky z „kosmické“ laboratoře. Nejzdravější potrava na jídelníčku dvorského safari parku
Minule jsme si v Safari parku Dvůr Králové prohlédli zařízení nové zelené laboratoře. Ve stojanech tam na 192 plastových tácech roste i v této době nejzdravější potrava pro zvířata, jakou si umíme představit. Laboratoř je součástí zoo a tak se zelené kostky krmení „servírují“ zvířatům maximálně čerstvé.
O dalších výhodách této ve střední Evropě výjimečné novinky hovoří s vedoucí oddělení výživy dvorského safari parku Monikou Ptáčkovou redaktorka Dana Voňková.
Greentec, jak se pěstební laboratoř jmenuje, je velkým příspěvkem k trvalé snaze safari parku o udržitelný přístup veškerého provozu.
Čtěte také
Celou zimu si mohou vybraná zvířata v safari parku nově užívat nejčerstvější a nejvydatnější formu zeleného krmení ve své historii. Mikroklíčky s výhonky neboli microgreens, které jsou aktuálně hitem také v lidské kuchyni, jsou nejen mimořádně bohaté na živiny, ale také přináší velké úspory při nákupu krmení a jsou maximálně ohleduplné pro životní prostředí.
„Denně tu aktuálně sklízíme kolem 120 kilo zelené hmoty, která okamžitě míří k hrošíkům, hrochům, impalám, primátům, štětkounům a dalším vybraným zvířatům,“ popisuje vedoucí výživy zvířat safari parku Monika Ptáčková. Mikroklíčky, které jsou doslova nabité všemi prospěšnými látkami, nahrazují a doplňují v jídelníčku zvířat zejména zeleninu.
Klíčicí laboratoř jako kosmická loď
Dvanáct metrů dlouhá klíčicí laboratoř Greentec BHT Technology působí s nadsázkou jako kosmická loď. Podle jedné strany se táhne stěna s vanami plnými pšenice a ječmenu v různé fázi klíčení.
Po celou zimu tu panuje příjemných 19-22 stupňů celsia a zhruba 70procentní vlhkost vzduchu. Podmínky ideální pro rozvoj klíčků obilí.
Čtěte také
„Kvalita a výživové hodnoty prakticky všech druhů dostupné zeleniny v průběhu roku značně kolísá. Ve srovnání s tím jsou naše klíčky s výhonky naprosto stabilní. Máme tak perfektní kontrolu nad tím, co naše náročná zvířata žerou,“ doplňuje Monika Ptáčková.
Klíčení není přelomovou novinkou, jde o praxi známou mnoha chovatelům. Safari park je ale první zahradou ve středoevropském kontextu, která k němu přistoupila v podobném rozsahu. Po zabíhacím provozu nyní krmiváři safari parku přecházejí na ostrý provoz.
Zelené krmení budou produkovat asi do konce dubna, kdy většina zvířat zamíří z teplých stájí zpět do otevřených výběhů. Na podzim začne pěstění nanovo.
Související
-
Safari Park Dvůr Králové servíruje „svým štamgastům“ ekologická krmiva bez palmového oleje
Od roku 2013 máme v kalendáři Světový den lesů. Slaví se vždy 21. března. Málokdo si ale při včerejší procházce uvědomil, že lesy pokrývají třetinu veškerého povrchu země.
-
I v zoo ovlivňuje zdraví zvířat složení potravy. Mají jablka místo banánů a chleba nahradí pamlsky
Místo sladkých banánů mrkev nebo jablka a obyčejný chléb místo pamlsků. Nepřipomíná vám to zdravý jídelníček nás lidí? Přitom stejné zásady se týkají i afrických zvířat.
-
Enrichment u psů ušatých aneb jak „obohatit život“ zvířatům v Safari Parku Dvůr Králové
Je jasné, že když nabídnete svým mazlíčkům oblíbenou potravu, uděláte jim radost. V zoo se navíc „servíruje“ i na netradičních místech, aby ji zvířata mohla chvíli hledat.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
