Pomocí 3D tiskárny vytvářejí vědci v Itálii z rostlinných buněk a z ovocných zbytků hodnotné zákusky

10. leden 2026

Novinky a aktuality ze světa vědy a techniky. Nenechte si utéct informace ze všech možných odvětví, které obohatí váš pohled na svět. Přinesou vám poznání i poučení.

Jupiterův měsíc Europa je na krátkém seznamu míst ve Sluneční soustavě, která jsou považována za slibná při pátrání po potenciálním mimozemském životě, současném i bývalém, protože se pod jeho ledovou krustou nejspíš skrývá rozlehlý podpovrchový oceán. Nový výzkum nicméně vyvolává otázky, zda Europa skutečně disponuje podmínkami vhodnými pro život. Výzkumníci došli za pomoci modelování k tomu, že skalnaté dno oceánu Europy je pravděpodobně mechanicky příliš pevné, než aby umožňilo interakce mezi horninami a mořskou vodou. Ty produkují nezbytné živiny a chemickou energii pro život.

Čtěte také

Vědci v Itálii vyvíjejí zákusky z rostlinných buněk a z ovocných zbytků. Pomocí 3D tiskárny z nich vytvářejí výživově hodnotné pochutiny. Bohaté kulinářské tradice Itálie sice právě získaly status světového dědictví UNESCO, ale projekt Nutri3D italské veřejné výzkumné agentury ENEA ukazuje, že se vědci ve snaze o udržitelné výživné zákusky snaží posouvat hranice. Mezi prototypy patří snackové tyčinky a lesklé "medové perly", které jsou navrženy tak, aby si zachovaly chuť a nutriční hodnotu, uvádí ENEA. Průkopníkem v této oblasti je severní Evropa. Finské laboratoře vyrábějí ovocné kompoty z buněčných kultur a vědci v Curychu vyvíjejí příchutě podobné kakaovým.

Archeologové při záchranném výzkumu na jižním obchvatu Kojetína na Přerovsku odkryli pravěké studny a více než 1200 archeologických objektů, které dokládají dlouhodobé osídlení této lokality od pravěku až po raný středověk. Výzkum na zhruba 200 metrů dlouhém úseku provedli odborníci v souvislosti s modernizací železniční tratě Brno–Přerov. Záchranný archeologický výzkum bude na trase pokračovat souběžně se stavebními pracemi. Mezi nejčastější nálezy na lokalitě patří sídlištní objekty z doby římské a přelomu starší a mladší doby železné.

Čtěte také

Silný mráz přináší rizika pro lidský organismus. Lékaři radí, aby toto riziko lidé nepodceňovali. Platí to nejen pro kardiaky a starší lidi. Teploty v těchto dnech padají hluboko pod bod mrazu. Malé děti, senioři a nemocní lidé by měli podle lékařů délku pobytu venku na mrazu omezit. Nebezpečný může být silný mráz nejen pro kardiaky, obezřetní by měli být při venkovních sportovních aktivitách také zdraví a trénovaní jedinci. 

Kosti nalezené v marocké jeskyni vedou k předůdci homo sapiens. Tento objev potvrzuje hypotézu o africkém původu druhu předka homo sapiens. Mezi kosterními nálezy jsou tři dolní čelisti dvou dospělých a jednoho batolete, zuby, stehenní kost nesoucí známky po kousnutí a několik obratlů. Kosterní pozůstatky a zuby datované do doby před 773 000 lety nalezené v jeskynní lokalitě Grotte à Hominidés v největším marockém městě Casablanca podle vědců patrně patřily blízkému předkovi druhu homo sapiens (člověk rozumný), tedy člověka současného typu.

Technický pokrok a poznávání se nedá zastavit. Zvláště v 21. století je vývoj tak překotný, že kdo chvíli stál, už stojí opodál!

autoři: Michal Klokočník , baj
Spustit audio

Mohlo by vás zajímat

Nejposlouchanější

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.