Optimismus Evy Francové je nakažlivý: Nejdůležitější je srovnat si priority. Co je třeba a co počká
Příroda, zahrada, dům se Slunečním znamením ve Svatojánském Újezdu na Jičínsku - to jsou nejdůležitější místa v životě Evy Francové, která se od původní kamenické profese postupem času vzdálila k léčivým bylinkám, k fotografování, ke zdravé kuchyni a k psaní knih, jež mohou člověka provázet po celý rok.
Eva Francová bude vaší inspirací prostřednictvím pořadu Mysli si ženu, který přibližuje její životní rytmus, úctu k zemi, k přírodě a k magickým chvílím, které se odvíjejí už z dob pohanského dálnověku.
Čtěte takéKuchařka ze Svatojánu
Optimismus a životní vyrovnanost rodačky z Hořic Evy Francové jsou příjemně nakažlivé. Pracovní ani rodinný stres nezná.
Výtvarnice na volné noze je i fotografkou, ale hlavně autorkou úspěšného food blogu Kuchařka ze Svatojánu a stejnojmenných kuchařských knih. Odráží se v nich celý rok v souznění s přírodou, zvířaty, se zemí, s prastarými rituály a zvyky a se zázračnými účinky bylin.
Přímo fyzicky mě bolí, když vidím týraná zvířata. Dlouho se z toho nemůžu vzpamatovat.
Eva Francová, výtvarnice, bloggerka, spisovatelka a kuchařka
„Vloni mi bylo padesát let, jsem zdravá, neberu žádné léky, je mi dobře. Přímo fyzicky mě ale bolí, když vidím týraná zvířata, a dlouho se z toho nemůžu vzpamatovat, takže nepodílet se na tom je pro mě přímo životní nutnost," říká veganka Eva, která přestala jíst maso v roce 1996, v roce 2014 vynechala mléko a mléčné výrobky, stejně jako vejce z obchodu a všechny potraviny, ve kterých je mléko nebo vejce obsaženo.
Živočišnou výjimku tvoří pouze vejce od vlastních slepic, o které se rodina vzorně a s láskou stará a pochopitelně je nechává dožít, podstrojuje jim samé dobroty, a za to si občas dá jejich vajíčka.
V červnu vyjde Evě Francové kuchařka specializovaná na saláty, na podzim a na luštěniny.
Vypřáhněte z kočáru spěch a užijte si všemi smysly jaro ve Svatojánu spolu s Evou Francovou

Eva Francová žije se svou rodinou ve Svatojánském Újezdu na Jičínsku. Je výtvarnicí na volné noze, fotografkou, ale hlavně autorkou úspěšného food blogu Kuchařka ze Svatojánu a stejnojmenných kuchařských knih. Její zatím poslední publikace Rok ve Svatojánu zrcadlí celý rok v souznění s přírodou, zvířaty, i s celou zemí, s prastarými rituály a zvyky a se zázračnými účinky bylin. Každý, kdo chodí do přírody, pozná, že je jaro ve vzduchu.
„Hlavně se ale těším na knížku, která vyjde příští rok. Má zatím pracovní název Krizová kuchařka a chci do ní shromáždit nejenom recepty na jídlo, ale i na různé bylinné preparáty, na přírodní čistící přípravky. Knížka by se mohla hodit i v době krize, která může a nemusí nastat, zkrátka v případě, kdy bude třeba vyjít s málem a využívat lokální suroviny. Veganům obecně často vyčítají, že když vaří z rostlinných surovin, tak je potřeba dovážet exotické suroviny. Chci dokázat, že to není pravda, že i vegan se může najíst lokálně," tvrdí Eva Francová a k tomu jí souhlasně a spokojeně na klíně vrní kocour Janin.
Zvířatům ve Svatojánu se totiž daří opravdu dobře. Ať je to hlemýžď, kterého paní Eva při procházce zahradou opatrně odnese stranou z cesty nebo obyvatelé nového hmyzího hotelu, který manželé Francovi společně a s láskou vybudovali.
Související
-
Jsou chvíle, kdy jde o víc, než o život. Ve Svatojánu vítají duše předků a nehází flintu do žita
Eva Francová, autorka Kuchařek ze Svatojánu, žije se svou rodinou v souladu s přírodou ve Svatojánském Újezdu na Jičínsku, v domě se Slunečním znamením.
-
Zimní slunovrat je svátkem světla. Znamená znovuzrození Slunce. V každém z nás je kus Kelta
V den zimního slunovratu máme na severní polokouli nejdelší noc a nejkratší den. Od tohoto dne se noci začnou opět pomalinku zkracovat a dny prodlužovat.
-
Co za blázny si hraje na Skoty v Čechách? Clan Orlických horalů nám přináší keltský svět
Občanské sdružení Clan Orlických horalů má blízký vztah ke Skotsku, jeho kultuře, sportu, pivu a whisky. Spojitosti tu jsou. Keltší předkové žili u nás i ve Skotsku.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor


Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.