Málo vlákniny v našem jídle, Den s myslivci i zvěřinový guláš a Česká Šanghaj. NEJ reportáže týdne

Každý týden pro vás v Českém rozhlase Hradec Králové připravujeme aktuality a zajímavosti ze společenského i kulturního života v Královéhradeckém kraji. Které reportáže vzbudily na sociálních sítích za posledních sedm dní největší pozornost? Tady jsou pěkně pohromadě. To nejlepší na našem webu.

Čtěte také

Většina populace České republiky nepřijímá dostatečné množství vlákniny. Důvodem je vysoká spotřeba bílého pečiva, těstovin a nízká konzumace celozrnných výrobků, luštěnin, ovoce a zeleniny. Vláknina je přitom velice důležitou součástí našeho jídelníčku. Nese řadu příznivých účinků, včetně navození pocitu sytosti či redukce hmotnosti.

Potraviny bohaté na vlákninu jsou mimo jiné zdrojem antioxidantů, vitaminů a minerálních látek. Pokud nedokážeme přijmout dostatečné množství vlákniny z přirozených zdrojů, můžeme vlákninu doplnit i jinou cestou. Představíme si několik možností, jak vlákninu doplnit. Například psyllium či inulin.

Čtěte také

Den s myslivci je další krásnou akcí, kterou připravují Městské lesy Hradec Králové. Konat se bude v sobotu 14. října v areálu hradeckého Stříbrného rybníka. A také tým Českého rozhlasu Hradec Králové se tam letos pustí do vaření, tedy do soutěže ve vaření kotlíkového zvěřinového guláše.

„Já se těším, že si užiji už tradiční akci. Je to třetí ročník a přidalo se letos do gulášové soutěže plno týmů. Dříve jsme měli strach, že to bude taková uzavřená, komorní akce, ale dnes už musíme i odmítat další týmy. Máme jich už 24 na soupisce, ale chtěli jsme jich jen 20. Tak lidé aspoň ochutnají víc gulášů, jen je ze mě trošku nervózní vedoucí kempu, protože měl už rozvržené čtverečky, kde kdo bude, a já mu to zpřeházel. Ale on si poradí,“ říká Milan Zerzán, ředitel Městských lesů Hradec Králové.

Čtěte také

Cyklokoordinátor Karel Šimonek z Odboru hlavního architekta v Hradci Králové je hostem Lady Klokočníkové v rozhlasové kavárně. A řeč byla především o stále populárnější a aktuálnější cyklodopravě.

„Cyklistická doprava je styl života. Podle průzkumu asi 18 procent Hradečáků volí jízdní kolo jako každodenní dopravní prostředek," říká Karel Šimonek. „My bychom byli moc rádi, aby se tento podíl cyklistů v dopravě nejen udržel, ale aby se přehoupl přes 20 procent. Tedy aby pokud možno každý pátý obyvatel Hradce Králové využíval k dopravě každý den bicykl.“

autor: baj
Spustit audio

Související