Krůtí maso po filipínsku 12.11.2005
Suroviny:
4 krůtí řízky z prsíček, 2 banány, 4 plátky libové šunky, 1 vejce, 100 g tvrdého sýra, hladkou mouku, jemnou strouhanku, 2 lžičky Fernet Stocku, 1 lžičku kari koření, olej a sůl.
Postup:
Krůtí řízky naklepeme, osolíme a okořeníme. Banány rozkrojíme po délce na plátky, zakapeme alkoholem, zabalíme do plátků šunky a připravených řízků.
Svineme, sepneme párátky a necháme v chladu odležet.
Před podáváním obalíme závitky v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance smíchané s jemně nastrouhaným sýrem.
V rozpáleném oleji osmažíme dozlatova.
Příloha: opečené brambory.
Vaříme s Habadějem v sobotu 12.11.2005 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
