Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Suroviny: cca 500g hlívy ústřičné, vepřové sádlo, 30g mouky, 3 - 4 stroužky česneku, majoránku, papriku, mletý pepř, sůl.
A jak na to? Nakrájenou hlívu podusíme na sádle společně s cibulkou. Po změknutí dáme do hrnce s vroucí vodou, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a zahustíme jíškou. Ve vedlejším hrnci rozpustíme sádlo, do něj dáme zpěnit papriku s majoránkou a vše přidáme do polévky. Podle chuti dosolíme a polévku provaříme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
