Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Suroviny: cca 500g hlívy ústřičné, vepřové sádlo, 30g mouky, 3 - 4 stroužky česneku, majoránku, papriku, mletý pepř, sůl.
A jak na to? Nakrájenou hlívu podusíme na sádle společně s cibulkou. Po změknutí dáme do hrnce s vroucí vodou, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a zahustíme jíškou. Ve vedlejším hrnci rozpustíme sádlo, do něj dáme zpěnit papriku s majoránkou a vše přidáme do polévky. Podle chuti dosolíme a polévku provaříme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
