Cibulové placky (od Jiřího Patočka)

Co budeme potřebovat? 6 středních brambor, 3 střední cibule (pokud dáte cibule víc, budou placky pikantnější), sůl, mletý pepř, drcený kmín, 1-2 vejce, necelý hrnek hrubé mouky, olej

Postup:
Jak na to? Brambory a cibuli oloupeme a společně postrouháme. Vmícháme vejce, osolíme, okořeníme a zahustíme moukou. Na rozpáleném oleji smažíme menší placky.

autor: Jana Házová